Air Fryer Baked Garlic Parmesan Potatoes
Diese goldbraun gebackenen Kartoffeln vereinen das verführerische Aroma von knoblauchiger Würze mit dem herzhaften Geschmack von frisch geriebenem Parmesan und werden dank des Air Fryers himmlisch knusprig. Perfekt als Snack, Beilage oder sogar als Hauptgericht sind diese Kartoffeln vielseitig und immer ein Hit.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Total Time: 15-20 Minuten
- Yield: 0 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Heißluftfritteuse
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- Festkochende Kartoffeln (z.B. Yukon Gold oder neue Kartoffeln)
- Olivenöl (oder Avocadoöl, Sonnenblumenöl)
- Frisch gehackter Knoblauch (oder Knoblauchpulver)
- Frisch geriebener Parmesan (oder nutritional yeast, vegane Käsemischung)
- Frischer oder getrockneter Rosmarin und Thymian (oder italienische Gewürzmischungen)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel oder Spalten, trocknen Sie sie dann mit einem Küchentuch.
- In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan und den gewählten Kräutern vermengen und darauf achten, dass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- Heizen Sie den Air Fryer auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die marinierten Kartoffeln in den Air Fryer, sodass sie nicht übereinander liegen, und garen Sie sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit.
- Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Air Fryer, lassen Sie sie kurz abkühlen und bestreuen Sie sie nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan und frischen Kräutern, bevor Sie sie servieren.
Notes
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig und weichen Sie sie vor dem Garen in kaltem Wasser ein, um die Knusprigkeit zu erhöhen. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder 2 Monate eingefroren werden; zum Aufwärmen den Air Fryer oder Ofen verwenden, nicht die Mikrowelle.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Air Fryer, Kartoffeln, Knoblauch, Parmesan, Beilage, Snack, Vegetarisch, Einfach, Knusprig
Find it online: https://kochenbaba.com/air-fryer-baked-garlic-parmesan-potatoes/