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Süße Air Fryer Churro Bites

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Diese köstlichen Sweet Air Fryer Churro Bites sind eine unkomplizierte Nascherei, die den klassischen Geschmack von Churros mit der modernen Zubereitung in der Heißluftfritteuse verbindet. Mit Zimt und Zucker umhüllt, bieten diese luftigen Bissen ein perfektes süßes Erlebnis als Snack, Dessert oder für festliche Anlässe, ohne dass Sie Ihre Küche in ein Chaos verwandeln müssen.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/3 Tasse Butter
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Sprühöl (z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl) für die Luftfritteuse

Instructions

  1. In einem mittelgroßen Topf Wasser und Butter zum Kochen bringen. Fügen Sie das Salz und das Backpulver hinzu. Rühren Sie das Mehl ein, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Teig etwas abkühlen.
  2. Wenn der Teig kühl genug ist, fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie kräftig, bis der Teig glatt und glänzend ist.
  3. Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle. Schneiden Sie die Spitze ab und spritzen Sie kleine Portionen Teig (ca. 2-3 cm lang) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  4. Heizen Sie die Air Fryer auf 180 Grad Celsius vor. Sprühen Sie den Korb leicht mit Öl ein, um ein Ankleben zu verhindern.
  5. Legen Sie die Teigportionen vorsichtig in den Korb der Air Fryer, ohne sie zu überlappen. Frittieren Sie die Churro Bites für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Während die Churro Bites frittieren, mischen Sie Zucker und Zimt in einer Schüssel.
  7. Nach dem Frittieren die Churro Bites aus der Air Fryer nehmen und sofort in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  8. Die Churro Bites warm servieren, eventuell mit einer Dipsauce wie Schokoladensauce oder Karamell.

Notes

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Allzweckmehl verwenden. Statt Vanilleextrakt können Sie auch Mandel- oder Zitronenextrakt verwenden. Um die Churro Bites noch süßer zu machen, können Sie eine Füllung aus Nutella oder Karamell hinzufügen. Serviervorschläge: mit Dips wie Schokoladen-, Karamell- oder Vanillecreme, frischen Früchten, Eiscreme, Kaffee oder Kakao. Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank (2-3 Tage) lagern oder einfrieren. Zum Aufwärmen die Air Fryer bei 160 Grad Celsius verwenden.

Nutrition

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