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Blaunon-alcoholic beer Streuselkuchen Mit Cremigem Puddingkern

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Dieser Blaunon-alcoholic beer Streuselkuchen mit cremigem Puddingkern vereint traditionelle Backkunst mit innovativen Geschmackserlebnissen. Ein unwiderstehlicher Kuchen, der mit seiner knusprigen Streuselschicht und dem zarten Puddingkern begeistert.

Ingredients

Scale
  • 500 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
  • 200 ml Blaunon-alcoholic beer (Raumtemperatur)
  • 75 g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei (Größe M), Raumtemperatur
  • 1 Prise Salz
  • 500 ml Milch (3,5 % Fett)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 500 ml Milch)
  • 80 g Zucker
  • 1 Eigelb (optional, für zusätzliche Cremigkeit und Farbe)
  • 25 g Butter
  • 250 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 125 g kalte Butter, in Stücken
  • 1 Prise Zimt (optional)

Notes

Wählen Sie ein nicht-alkoholisches Bier, das Ihnen geschmacklich zusagt. Achten Sie darauf, dass die Butter für die Streusel eiskalt ist, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Der Pudding sollte noch streichfähig sein, wenn er auf den Teig kommt.

Nutrition

Keywords: Streuselkuchen, Pudding, Blaunon-alcoholic beer, Backen, Kuchen, Dessert

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