Brokkoli Kartoffel Pfanne Mit Pilzen
Die Brokkoli Kartoffel Pfanne mit Pilzen ist ein wunderbar vielseitiges und herzhaftes Gericht, das Komfort und Geschmack in einer einzigen Pfanne vereint.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- Kartoffeln (600-800 g)
- Brokkoli (400-500 g)
- Pilze (250-300 g)
- Zwiebeln (1-2 mittelgroß)
- Knoblauch (2-3 Zehen)
- Öl (3-4 EL)
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Paprikapulver (edelsüß)
- Eine Prise Kurkuma
- Getrocknete oder frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano)
- Frische Kräuter (zum Garnieren)
- Ein Schuss Gemüsebrühe (optional)
- Ein Löffel Crème fraîche oder Frischkäse (optional)
- 200–250 g Rinderfilet oder Rinderminutensteaks (optional)
- Tofu oder Tempeh-Würfel (optional)
Instructions
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Notes
Verwenden Sie eine ausreichend große Pfanne, um die Zutaten richtig braten zu können. Achten Sie auf eine gute, konstante Hitze, besonders beim Anbraten der Kartoffeln und Pilze. Würzen Sie jede Zutat leicht, wenn sie in die Pfanne kommt, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Brokkoli, Kartoffeln, Pilze, Pfanne, vegetarisch, schnell, einfach
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