Tipp: Bereiten Sie die Caprese Spieße am besten kurz vor dem Servieren zu, um die Frische der Zutaten zu bewahren. Für die Lagerung bewahren Sie die Spieße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, nicht länger als 24 Stunden. Zutaten können im Voraus vorbereitet und getrennt aufbewahrt werden; die Montage erfolgt erst kurz vor dem Servieren. Caprese Spieße sind nicht zum Einfrieren geeignet. Für die Präsentation servieren Sie die Spieße auf einer schönen Platte oder einem Holzbrett. Sie passen wunderbar zu Antipasti und als Getränke eignen sich Sprudelwasser mit Limette oder fruchtiger Eistee. Ideal für Grillpartys, Geburtstagsfeiern oder als Teil eines Buffet-Styles.