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Churros Aus Der Heissluftfritteuse

Genießen Sie diese unwiderstehlichen, goldbraunen Churros, die perfekt mit Zimtzucker bestäubt sind und in cremige Schokolade getaucht werden können. Mit der Heißluftfritteuse zubereitet, sind sie eine leichtere und gesündere Variante des klassischen Rezepts.

Ingredients

Scale
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zucker (optional, für den Teig)
  • 150 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
  • 1 grosses Ei (oder 2 kleine)
  • Pflanzenöl zum Besprühen
  • 50 g Zucker (für die Zimtzucker-Mischung)
  • 12 TL gemahlener Zimt (für die Zimtzucker-Mischung)

Notes

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Nutrition

Keywords: Der Teig sollte etwas fester sein als für die frittierte Variante. Verwenden Sie einen Ölsprüher für eine gleichmässige Verteilung des Öls.