Cremige Cbeef Champignon Suppe Mit Knoblauch Und Thymian
Diese cremige Rinder-Champignon Suppe vereint die erdigen Aromen frischer Champignons mit der herzhaften Tiefe von Rinderbrühe. Perfekt für kalte Tage, bietet sie eine warme Umarmung für die Seele.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Champignons (ca. 500g)
- Zwiebeln (1 große)
- Knoblauch (3-4 Zehen)
- Thymian (mehrere Zweige frisch)
- Rinderbrühe (ca. 750ml – 1 Liter)
- Sahne (200ml, 30-36% Fett)
- Mehl (2 EL) oder Speisestärke (1-2 EL)
- Olivenöl oder Butter (2 EL)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: Ein Schuss Worcestershire-Sauce oder Sojasauce, frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Notes
Für die Cremigkeit können Sie auch Crème fraîche, Schmand oder einen cremigen Frischkäse verwenden. Bei laktosefreien Varianten eignen sich pflanzliche Sahnealternativen. Verwenden Sie frischen Thymian für das beste Aroma.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Cremige Cbeef Champignon Suppe Knoblauch Thymian Rinderbrühe Pilze herzhaft