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Gegrillte Garnelen Mit Chili Limetten Marinade

Dieses Rezept für Gegrillte Garnelen mit Chili Limetten Marinade bietet eine perfekte Kombination aus spritziger Limette, pikanter Chili und der zarten Textur von gegrillten Garnelen. Es ist ein schnelles, leichtes und dennoch geschmackvolles Gericht, ideal für Sommerabende oder Partys.

Ingredients

  • Frischer Limettensaft
  • Rote Jalapeño oder milder rote Chiliflocken
  • Frischer Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
  • Ein kleines Stück frisch geriebener Ingwer
  • Olivenöl oder Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
  • Sojasauce oder Tamari
  • Frischer Koriander, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Optional: Eine Prise Zucker oder Ahornsirup
  • Große, rohe Garnelen (z.B. Tigergarnelen oder Jumbo Garnelen), geschält und entdarmt

Instructions

    Notes

    Für die besten Ergebnisse sollten die Garnelen mindestens 30 Minuten, aber nicht länger als 2 Stunden in der Marinade ziehen. Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu übergrillen, da sie sonst trocken und zäh werden können.

    Nutrition

    Keywords: Garnelen, Chili, Limette, Marinade, Grillen, Meeresfrüchte, Sommer