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Gemüse Reispfanne

Die Gemüse Reispfanne ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das mit frischem Gemüse und aromatischem Reis begeistert. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden.

Ingredients

  • Reis (Langkornreis, Basmatireis oder Jasminreis)
  • große Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • mittelgroße Karotten
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • Zucchini
  • frische Champignons
  • Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
  • Mais (aus der Dose oder tiefgekühlt)
  • hochwertige Gemüsebrühe
  • Rapsöl, Sonnenblumenöl oder mildes Olivenöl
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • edelsüßes Paprikapulver
  • Kurkuma
  • eine Prise Kreuzkümmel
  • frisch gehackte Petersilie oder Koriander
  • mageres Rindfleisch (optional)
  • fester Tofu (optional)
  • eine Dose Kichererbsen (optional)
  • eine Dose Linsen (optional)

Instructions

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Notes

Spülen Sie den Reis gründlich ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Fügen Sie frische Kräuter erst am Ende der Garzeit hinzu, um ihre Aromen zu bewahren.

Nutrition

Keywords: Gemüse, Reis, Pfanne, einfach, nahrhaft, vegetarisch