Halloumi Makhani Mit Spinat (palak Style)
Halloumi Makhani mit Spinat ist eine köstliche Kombination aus cremiger Makhani-Sauce und würzigem Halloumi, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieses Gericht bietet eine gesunde und schmackhafte vegetarische Alternative zu traditionellen Currys.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Halloumi
- 200 g frischer Spinat
- 400 g Tomaten (Dosen oder frisch)
- 100 g Cashewnüsse
- 1 Zwiebel
- 1 Stück Ingwer
- 3–4 Knoblauchzehen
- 2–3 grüne Chilis
- 2 EL Ghee oder Butter
- 100 ml Sahne
- 1 TL Kasuri Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 TL rotes Chilipulver (nach Geschmack)
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Zucker
- Salz nach Geschmack
Notes
Für mehr Cremigkeit können Sie blanchierte, geschälte Mandeln anstelle von Cashewnüssen verwenden. Passen Sie die Menge der grünen Chilis und des roten Chilipulvers nach Ihrem persönlichen Schärfegrad an. Ersetzen Sie die Sahne durch Kokosmilch für eine vegane Version.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Halloumi, Makhani, Spinat, Palak Style, vegetarisch, indisch, Curry
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