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Himmlische Spiralplätzchen Das Geheimnis Für Makellose Spirnon-alcoholic alen

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Diese himmlischen Spiralplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, gefüllt mit einer harmonischen Mischung aus köstlichen Zutaten und nicht-alkoholischen Alternativen, perfekt für jeden Kaffeetisch oder festlichen Anlass.

Ingredients

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  • 250 g Mehl (alternativ: Dinkelmehl für eine gesündere Variante)
  • 125 g Butter (oder Margarine für eine vegane Option)
  • 100 g Zucker (ersatzweise: Honig oder Agavendicksaft)
  • 1 Ei (oder 1 reife Banane als vegane Alternative)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • Eine Prise Salz
  • 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
  • 100 g Schokoladenstückchen (nicht-alkoholische Option: Zartbitterschokolade)
  • Optional: Lebensmittelfarbe für die Spiraloptik

Instructions

  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei (oder die Banane) hinzu und vermischen Sie alles gut.
  2. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und die Prise Salz vermengen. Nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Die gemahlenen Nüsse und die Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Bei Bedarf können Sie auch einen Teil des Teigs mit Lebensmittelfarbe einfärben, um die Spiralen zu gestalten.
  4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dick ist, damit die Plätzchen später schön knusprig werden.
  5. Den ausgerollten Teig leicht einrollen, um die charakteristischen Spiralen zu formen. Dabei darauf achten, dass der Teig nicht bricht. Die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren oder aufbewahren.

Notes

Achten Sie darauf, die Butter vor der Verarbeitung weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten verbindet. Für eine besondere Note können Sie Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzufügen. Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Keksdose für bis zu zwei Wochen frisch auf oder frieren Sie sie für bis zu drei Monate ein.

Nutrition

Keywords: Spiralplätzchen, Gebäck, nicht-alkoholisch, Backen, Kaffeezeit, Dessert

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