Himnon-alcoholic beer Brownie Cheesecake Ein Genuss Fur Jeden Anlass
Dieser Himnon-alcoholic Beer Brownie Cheesecake vereint die saftige Fülle eines Brownies mit der cremigen Leichtigkeit eines Käsekuchens, verfeinert durch alkoholfreies Bier. Ein unvergessliches Dessert für jeden Anlass!
- Category: Dessert
- Method: Backen
Ingredients
Scale
- 150 g ungesalzene Butter
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil), gehackt
- 150 g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 ml alkoholfreies dunkles Bier (z.B. ein alkoholfreies Stout oder Porter)
- 80 g Weizenmehl Typ 405
- 30 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), zimmerwarm
- 150 g Zucker
- 2 große Eier, zimmerwarm
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 g saure Sahne oder Crème fraîche, zimmerwarm
- Optional: 2-3 Esslöffel des gleichen alkoholfreien Bieres, reduziert zu einem Sirup
Instructions
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Notes
Wählen Sie ein alkoholfreies Bier, das gut zum Schokoladenaroma passt. Stellen Sie sicher, dass alle Milchprodukte und Eier Zimmertemperatur haben. Übermixen Sie die Käsekuchenmasse nicht und verwenden Sie ein Wasserbad zum Backen.
Nutrition
- Serving Size: 0
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Brownie Cheesecake, alkoholfreies Bier, Dessert, Kuchen, Schokolade, Käsekuchen
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