Käse-Hackfleisch gefüllte Muschelnudeln
Diese Käse-Rinderhack-Muschelnudeln sind der Inbegriff von herzhaftem Komfortessen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Rinderhackfleisch und cremigem Käse. Ein perfektes Gericht für die ganze Familie, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Jumbo Muschelnudeln (Conchiglioni): ca. 30-35 Stück
- Rinderhackfleisch: 500g, mager
- Ricotta-Käse: 400g
- Mozzarella-Käse: 250g, gerieben
- Parmesan-Käse: 50g, gerieben, plus extra zum Servieren
- Eier: 1 großes Ei
- Zwiebel: 1 mittelgroß, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen: 2-3 Stück, fein gehackt
- Marinara-Sauce oder hochwertige Tomatensauce: 700-800g (ca. 2 Gläser/Dosen)
- Olivenöl: 2 EL
- Frische Petersilie: 2 EL, gehackt, plus extra zum Garnieren
- Frischer Basilikum: 1 EL, gehackt (optional)
- Italienische Gewürzmischung: 1 TL (Oregano, Thymian, Rosmarin)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
- Optional: Eine Prise Chiliflocken für eine leichte Schärfe
Instructions
Notes
Nudeln richtig kochen: Kochen Sie die Muschelnudeln etwa 2-3 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben. Hackfleischfüllung verfeinern: Fügen Sie beim Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs auch feingeschnittenes Gemüse wie Champignons oder Paprika hinzu. Käse-Alternativen: Ersetzen Sie einen Teil des Mozzarellas durch Provolone oder Fontina. Vorab zubereiten: Die gefüllten Muschelnudeln lassen sich hervorragend vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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