Leek & Beef Bacon Carbonara Pasta
Diese Leek & Beef Bacon Carbonara Pasta ist eine unwiderstehliche Neuinterpretation eines italienischen Klassikers, die die cremige Perfektion der Originalsauce mit saftig-knusprigem Beef Bacon und zart gedünstetem Lauch verbindet und so für eine harmonische Geschmackstiefe sorgt.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Pasta (ca. 400-500g)
- Rinderbacon (ca. 150-200g)
- Lauch (1-2 Stangen, mittelgroß)
- Eier (4-5 große)
- Hartkäse (ca. 80-100g)
- Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- Olivenöl (1-2 EL)
- Pastawasser
- Salz
Instructions
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Notes
Achten Sie darauf, die Eier nicht zu stocken, indem Sie die Pfanne vom Herd nehmen, bevor Sie die Ei-Käse-Mischung hinzufügen. Verwenden Sie frischen, geriebenen Käse für die beste Emulsion.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Carbonara, Pasta, Lauch, Rinderbacon, Italienisch, Klassiker, Cremig
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