One Pot Creamy Garlic Pasta
Diese One Pot Creamy Garlic Pasta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur einem Topf zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag, bietet es maximalen Geschmack mit minimalem Aufwand.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: One Pot
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- Spaghetti, Linguine oder Fettuccine (oder kürzere Nudeln wie Penne, Rigatoni oder Farfalle)
- 6–8 große Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 1 kleine Zwiebel oder Schalotte, fein gewürfelt (optional)
- 700–800 ml Gemüsebrühe
- 200–300 ml Vollmilch
- 150–200 ml Schlagsahne (30% Fett)
- 70–100 g frisch geriebener Parmesan oder Grana Padano, plus mehr zum Servieren
- Olivenöl zum Anbraten
- 1 Stück Butter (optional)
- Frische Petersilie, fein gehackt, zum Garnieren
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
Instructions
Notes
Für eine proteinreiche Variante können Sie gebratene Hähnchenbruststreifen oder Garnelen hinzufügen. Vegetarische Ergänzungen wie frischer Spinat oder sautierte Pilze sind ebenfalls möglich. Ein Spritzer Zitronensaft am Ende kann die Aromen aufhellen. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen kann ein kleiner Schuss Milch oder Brühe helfen, die Cremigkeit wiederherzustellen, da die Nudeln Flüssigkeit aufsaugen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: One Pot, Cremig, Knoblauch, Pasta, Schnell, Einfach, Vegetarisch
Find it online: https://kochenbaba.com/one-pot-creamy-garlic-pasta/