Tandoori Chicken
Dieses Tandoori Chicken begeistert mit lebhaften Aromen und zartem Hähnchenfleisch. Erleben Sie die Magie der indischen Küche direkt in Ihrer eigenen Küche!
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings
- Category: Geflügel
- Method: Backen
- Cuisine: Indisch
Ingredients
- Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen oder Hähnchenkeulen
- Vollfett-Joghurt (idealerweise griechischer Joghurt)
- Ingwer-Knoblauch-Paste
- frischer Zitronensaft
- Pflanzenöl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- Kreuzkümmel (gemahlen)
- Koriander (gemahlen)
- Kurkuma
- rotes Chilipulver oder Kashmiri-Chilipulver
- Garam Masala
- Salz
- Kasuri Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter, optional)
- Lebensmittelfarbe (optional)
Instructions
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Notes
Einschneiden des Hähnchens hilft der Marinade, tief in das Fleisch einzudringen. Eine Marinierzeit von 8-12 Stunden ist ideal für zartes und aromatisches Hähnchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Tandoori Chicken, indisch, Hähnchen, Geflügel, Marinade, Gewürze, Backen, Grillen, Hauptgericht
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