Vegane Brokkoli Tomaten Basilikum Pasta
Dieses Rezept für Vegane Brokkoli Tomaten Basilikum Pasta ist eine wunderbar frische, gesunde und sättigende Mahlzeit, die perfekt für schnelle Abendessen oder entspannte Wochenendessen geeignet ist.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings
- Cuisine: mediterran
- Diet: vegan
Ingredients
- Pasta (300-400g)
- Brokkoli (ca. 400g)
- Tomaten (ca. 400g)
- Frischer Basilikum (großer Bund, ca. 30-40g)
- Knoblauch (3-4 Zehen)
- Zwiebel (1 mittelgroß)
- Olivenöl (3-4 EL)
- Pflanzliche Brühe (ca. 100-150ml)
- Nährhefe (2-3 EL)
- Zitronensaft (1-2 EL)
- Salz und Schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken (½ TL, optional)
- Pinienkerne (2 EL, optional)
Notes
Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Für eine glutenfreie Variante können Sie Nudeln aus Linsen, Kichererbsen, Reis oder Mais verwenden. Nährhefe kann durch eine gute vegane Parmesan-Alternative ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: vegan, brokkoli, tomaten, basilikum, pasta, schnell, gesund, sättigend, pflanzlich, mediterran
Find it online: https://kochenbaba.com/vegane-brokkoli-tomaten-basilikum-pasta/