Warmer Apfel-Milchreis
Dieser cremige warme Apfel-Milchreis vereint die sanfte Textur von Milchreis mit der fruchtigen Süße von Äpfeln und einem Hauch von Zimt. Perfekt für kühle Abende, ist er ein wahres Seelenfutter.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Rundkornreis (Milchreis)
- 1 Liter Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote (längs aufgeschlitzt und ausgekratzt) oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Zimtstange (optional)
- 1 Esslöffel Butter
- 2–3 Äpfel (z.B. Elstar, Braeburn, Jonagold oder Cox Orange)
- 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Süßungsmittel nach Wahl (z.B. feiner Kristallzucker, brauner Zucker, Ahornsirup, Honig)
- Optional: Eine winzige Prise gemahlener Kardamom oder Nelkenpulver
Instructions
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Notes
Geduld ist eine Tugend: Milchreis braucht seine Zeit, um perfekt cremig zu werden. Dünsten Sie die Apfelwürfel separat an, um ihre Konsistenz zu kontrollieren. Fügen Sie den Zucker schrittweise hinzu und schmecken Sie ab. Der Milchreis sollte cremig, aber nicht zu flüssig sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Apfel, Milchreis, Zimt, Dessert, warm, cremig, Seelenfutter
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