Wassermelonen Feta Salat mit Minze
Der Wassermelonen Feta Salat mit Minze ist eine erfrischende und köstliche Kombination aus süßer Wassermelone, würzigem Feta und frischer Minze, ideal für Grillabende oder als leichter Snack an heißen Tagen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Ohne Kochen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- Wassermelone: Ca. 1 kg, kernarm oder entkernt
- Feta-Käse: 200g, echter griechischer Feta vom Block
- Frische Minze: Ein Bund (ca. 30g)
- Rote Zwiebel (optional): 1 kleine
- Olivenöl: 3 EL, natives Olivenöl extra
- Limettensaft: 2 EL (alternativ Zitronensaft)
- Honig oder Ahornsirup: 1 TL (optional)
- Salz & Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
Notes
Achten Sie auf die Frische der Zutaten. Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet. Reste können im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden, jedoch wird die Wassermelone weicher.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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